Inductiekookplaat
De inductiekookplaat is hét alternatief voor koken op gas. Deze manier van koken heeft een aantal voordelen ten opzichte van koken op vuur. Door het terugdringen van gastoevoer in huizen door de overheid, is de inductiekookplaat erg in trek en kiezen steeds meer mensen voor deze energiezuinige vorm van koken.
U vindt hier meer informatie over:
- wat is een inductiekookplaat
- de voordelen
- de nadelen
- inductiekookplaat met afzuiging
- flexibele zones
- schoonmaken van de kookplaat
Wat is een inductiekookplaat
Een inductiekookplaat werkt op basis van magnetische spanning. De pannen warmen op, in plaats van de kookunit zelf. De elektromagnetische spoelen in de kookunit zorgen ervoor dat de panbodem wordt verhit, daarvoor heb je pannen met een extra dikke bodem nodig die magnetiseerbaar is. Dit zijn pannen waar ijzer, nikkel, gietijzer of (plaat)staal voor wordt gebruikt. Zodra de pan van de kookunit wordt gehaald, maakt het geen contact meer met het magnetische veld en wordt de unit automatisch uitgeschakeld.
Hierdoor is het ook mogelijk om de juiste temperatuur te regelen. Dit heeft als voordeel dat de kans op overkoken in theorie veel kleiner is.
De voordelen
De belangrijkste voordelen van een inductiekookplaat zijn:
- energiezuinigheid
- efficiëntie
- veiligheid
- alleen de pan wordt verhit, de kookunit zelf niet
- het gladde oppervlak voor het reinigen
- snelle bereiding
- flexibele zones
De nadelen
De nadelen dan van een inductiekookplaat zijn:
- geen echt vuur, dit voelt voor sommige mensen als een gemis
- heeft relatief veel vermogen nodig waardoor een aparte (kook)groep nodig is
- niet alle pannen kunnen op inductie
Flexibele zones
De flexibele zones van een inductiekookplaat bieden veel voordelen. Zo is het mogelijk om ook andere attributen op uw kookplaat te gebruiken. Denk bijvoorbeeld aan een grillplaat die volledig wordt verwarmd door de unit. De pan of het attribuut wordt door de plaat herkent en zorgt ervoor dat de omtrek ervan wordt verwarmd.
Inductiekookplaat met afzuiging
Een populaire toevoeging is de inductiekookplaat met afzuiging. In deze kookplaat is de afzuiging verwerkt in de kookplaat. De afzuiging trekt de geurtjes en lucht aan met als bijkomende voordeel dat er geen afzuiging in uw zicht hangt.
Inductiekookplaat schoonmaken
Een inductiekookplaat schoonmaken is in een mum van tijd gedaan. De gladde oppervlakte zorgt ervoor dat u makkelijk uw etensresten verwijderd. Met een sopje en doek neemt u de plaat af. Omdat de plaat zelf niet warm wordt hoeft u niet lang te wachten met het schoonmaken ervan.
Wilt u een inductiekookplaat kopen?
Wilt u ook graag een inductiekookplaat kopen voor in uw bestaande of nieuwe keuken? Er zijn verschillende opties en mogelijkheden vanuit de verschillende leveranciers. Wilt u een compleet beeld van welk type kookplaat het beste bij uw kookstijl past? Maak een afspraak via de website en wij nemen alle tijd om u te adviseren bij uw keuze voor de inductiekookplaat die het beste bij u past.
Andere kookplaten bekijken?
keramisch • gas op glaskookplaat
